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愛吃蝦嗎?卻為了不知道怎麼變化料理法而煩惱?用香蒜奶油抹醬料理馬上讓您變身大廚!
先將白蝦洗淨(可以選用任何蝦種),最好可以去腸泥跟蝦胃,剪去鬚腳。
用少油將蝦炒至半熟狀態時,加入一湯匙蒜醬(約一斤蝦)繼續扮炒。
蝦子需在剛好熟度的時候先起鍋,剩下的醬汁繼續燒一下收乾至稍微有濃稠感。
最後淋在蝦子上,就是一道美味的成品!
蝦子去殼後與醬汁一同密封放進冰箱冰鎮,就是一道爽口開味的夏日涼菜!
這麼好用又美味的香蒜奶油抹醬,趕緊來皆樂把它帶回家!
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